Introducción: Pequeña historia del Hot dog El Hot dog o perrito caliente es un tipo de salchicha, tradicionalmente hervida o al vapor y servida en un panecillo rebanado a modo de sándwich. El término «perro caliente» se acuñó en la década de 1880 cuando aumentó la popularidad de la salchicha …
Introducción: la Salsa Tártara La salsa tártara es un condimento muy apetecible y que combina genial con muchos platos. A menudo se prepara con mayonesa, pepinillos, cebollas, alcaparras y jugo de limón. La receta se remonta a fines del siglo XIX, cuando se introdujo en Francia y se extendió a …
Hay algo casi mágico en la hamburguesa queso cheddar perfecta. Tal vez sea la jugosa carne de vacuno combinada con el sabroso queso y el pan tostado lo que la convierte en una de las mejores creaciones de comida rápida del mundo. También puede ser porque se pueden conseguir hamburguesas …
¿Existe una receta de hamburguesa perfecta? La receta de hamburguesa perfecta es algo personal. A algunas personas les gustan las hamburguesas con queso, mientras que otras prefieren comerlas sin él. A otras personas les gusta agregar pepinillos, mientras que otras prefieren no hacerlo… Y luego hay las que prefieren que …
Introducción: ¿Qué es la quinoa y por qué es tan especial? Propiedades de la quinoa: La quinoa es una semilla que se cultiva en la región andina y se ha utilizado como alimento desde hace más de 7.000 años. La semilla alguna vez fue considerada un cultivo sagrado por los …
Introducción: ¿Qué es la carne ecológica? La carne ecológica es carne que ha sido criada sin el uso de antibióticos, hormonas o pesticidas. Es producida por animales que reciben alimentación orgánica y tienen acceso al aire libre. No se les administran antibióticos ni hormonas y no se les alimenta con …
¿En qué se diferencia la carne halal de otros tipos de carne? En nuestro Restaurant Well Food Gourmet las hamburguesas son elaboradas con carne halal. La carne halal es el tipo de carne que está permitido comer de acuerdo con la ley islámica. Esto significa que debe provenir de un …
¿Qué es la comida halal? La comida Halal es la que se adhiere a la Ley Islámica, como se define en el Corán. (ver nuestro post dedicado al tema de restaurant Halal) La forma islámica de sacrificar animales o aves de corral, dhabihah, implica matar a través de un corte en …
¿Dónde encontrar las mejores hamburguesas en Barcelona? En Well Food Gourmet lo sabemos todo de Hamburguesas y en éste post te contamos los consejos que, con muy pocas excepciones, se aplican universalmente a todas las hamburguesas, independientemente de su estilo, ¡aunque nosotros las preferimos de Carne 100% Halal y Ecológica! …
¡Nos encantan las hamburguesas vegetarianas! En Well Food Gourmet somos muy fanáticos de las hamburguesas vegetarianas. Una hamburguesa vegetariana al estilo casero: con ingredientes 100% frescos y de proximidad está destinada a un tenedor. No falla: está destinada a ser deliciosa, dependiendo de tu estado de ánimo. Lo mismo es …
